城乡居民膳食结构变化对中国水资源需求的影响——基于营养均衡的视角

江文曲, 李晓云, 刘楚杰, 孙倩

资源科学 ›› 2021, Vol. 43 ›› Issue (8) : 1662-1674.

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资源科学 ›› 2021, Vol. 43 ›› Issue (8) : 1662-1674. DOI: 10.18402/resci.2021.08.13
水资源

城乡居民膳食结构变化对中国水资源需求的影响——基于营养均衡的视角

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Impact of residents’ diet changes on water resource demand in China: From the perspective of nutritional balance

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