1980—2016年北京市食物消费的土地需求

董佳静, 赵旸, 王重阳, 肖潇, 张丹, 刘立涛, 刘晓洁, 张亚丽, 伦飞

Land demands for food consumption in Beijing during 1980-2016

Jiajing DONG, Yang ZHAO, Chongyang WANG, Xiao XIAO, Dan ZHANG, Litao LIU, Xiaojie LIU, Yali ZHANG, Fei LUN

表2 不同情境下北京市2030年和2050年居民食物消费的土地需求情况

Table 2 Land demands for food consumption in Beijing in 2030 and 2050 under different scenarios (万hm2)

2030年 2050年 ∆1 ∆2 ∆1 ∆2 粮食 1.06 28.78 1.74 30.45 蔬菜 1.92 -26.42 3.16 -26.19 水果 1.64 -7.26 2.7 -6.51 肉类 9.03 -145.28 14.86 -144.95 蛋类 1.11 -3.09 1.83 -2.52 奶及奶制品 0.48 13.39 0.8 14.17 水产品 0.34 -2.26 0.56 -2.13 耕地 13.94 -134.88 22.95 -131.18 压力值 1.04 -10 1.7 -9.73 果园 1.64 -7.26 2.7 -6.51 压力值 0.31 -1.38 0.51 -1.25