养殖废弃物治理经济绩效及其影响因素——基于北京市养殖场（户）视角

张诩, 乔娟, 沈鑫琪

Economic performance of livestock and poultry breeding waste treatment and influencing factors: Based on data of farms in Beijing

Xu ZHANG, Juan QIAO, Xinqi SHEN

表3 养殖废弃物治理经济绩效影响因素的变量解释与统计特征

Table 3 Factors affecting the economic performance of livestock and poultry breeding waste treatment and statistical characteristics

变量类别 变量定义 变量单位/解释 均值 标准差 方向预测 因变量 经济绩效 综合效率值 0.58 0.36 养殖场（户）负责人特征 性别 女=0,男=1 0.70 0.46 + 学历 小学及以下=1,初中=2,高中/中专=3,大专=4,本科=5,研究生及以上=6 2.76 1.03 + 经营风险偏好 风险规避=1,两者之间=2,风险偏好=3 1.78 0.82 ? 养殖时间 年 14.55 7.30 + 养殖场（户）生产经营特征 是否规模化 否=0,是=1 0.57 0.50 - 是否兼业种植 否=0,是=1 0.46 0.50 + 是否专业化分工 否=0,是=1 0.47 0.50 - 参加养殖废弃物治理相关培训次数 次/年 7.16 9.10 + 抗生素使用频率 从未使用=1,偶尔使用=2,一般=3,比较频繁=4,非常频繁=5 2.11 0.80 ? 清粪间隔时间 天/次 1.23 2.50 - 清粪方式 水冲=1,人工干清=2,机械干清=3 2.05 0.34 + 养殖场（户）负责人意愿 在适量的前提下,您愿意减少使用抗生素 很不同意=1,较不同意=2,一般=3,比较同意=4,非常同意=5 4.39 0.95 ? 您愿意对自己的养殖场进行环评 很不同意=1,较不同意=2,一般=3,比较同意=4,非常同意=5 3.92 1.19 + 外部环境特征 政府对养殖废弃物治理约束严格 很不同意=1,较不同意=2,一般=3,比较同意=4,非常同意=5 4.08 1.26 - 周边农户施用粪肥还田积极性高 很不同意=1,较不同意=2,一般=3,比较同意=4,非常同意=5 3.79 1.12 + 获得养殖废弃物治理设备建设与购置补贴 万元 7.44 20.95 ? 养殖场（户）负责人认知 了解《畜禽规模养殖污染防治条例》 很不同意=1,较不同意=2,一般=3,比较同意=4,非常同意=5 2.40 1.42 - 养殖废弃物治理能改善邻里关系 很不同意=1,较不同意=2,一般=3,比较同意=4,非常同意=5 4.39 0.86 - 养殖废弃物治理能提高畜禽产品质量 很不同意=1,较不同意=2,一般=3,比较同意=4,非常同意=5 3.94 1.36 + 养殖废弃物治理能改善畜禽产品交易关系 很不同意=1,较不同意=2,一般=3,比较同意=4,非常同意=5 4.09 1.12 + 环境改善程度 粪污处理方式 丢弃=1,直接还田=2,化粪池/污水池=3,三级沉淀/曝气、沼气=4 2.53 0.74 -