北京市星级旅游饭店水资源利用变化及影响因素
刘华先, 陈远生, 朱鹤, 吕文菲, 罗文哲, 姚慰炜

Changes and causes of water use of star hotels in Beijing
Huaxian LIU, Yuansheng CHEN, He ZHU, Wenfei LV, Wenzhe LUO, Weiwei YAO
表1 2003年版与2010年版《旅游饭店星级的划分与评定》部分标准对比
Table 1 Comparison of the 2003 version and the 2010 version Classification and Evaluation of Star Tourist Hotel
2010年版 2003年版
一星级 客房应有卫生间或提供方便宾客使用的公共卫生间,24 h供应冷水,固定时段供应热水;客房内提供热饮用水 至少75%的客房有卫生间,装有抽水马桶、面盆、淋浴或浴缸,客房中没有卫生间的楼层设公共卫生间,24 h供应冷水,16 h供应热水;
24 h提供冷热饮用水
二星级 至少50%的客房内有卫生间,或每一楼层提供数量充足的公共卫生间,至少12 h供应热水;
不再提供洗衣服务;
客房内提供热饮用水
至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸,客房中没有卫生间的楼层设公共卫生间,18 h供应热水;
提供洗衣服务;
24 h提供冷热饮用水
三星级 应提供与饭店接待能力相适应的宴会或会议服务 有宴会单间或小厅,提供宴会服务
四星级 有卫生间,装有抽水马桶;
至少有两种规格的会议设施;
应有必要的员工生活和活动设施
有卫生间,装有高级抽水马桶;
有会议康乐设施设备
五星级 拥有两种以上规格的会议设施,有多功能厅;
应有充足的员工生活和活动设施
有会议康乐设施设备