收入增长与老龄化对城镇居民食物消费水足迹的影响
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许菲, 张彩萍, 白军飞
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Impact of income growth and aging on the water footprintof food consumption in urban China
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Fei XU, Caiping ZHANG, Junfei BAI
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表3 不同收入水平及家庭规模组间人均食物消费量与水足迹对比 |
Table 3 Food consumption and water footprint changes along with household income and size |
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收入/家庭规模 | 年人均食物消费量/kg | | 年人均食物消费水足迹/m3 | 每公斤食物消费水足迹/m3 | 在家 | | 在外 | 总计 | 在家 | 在外 | 总计 | 低收入组 | 462.19 | 65.09 | 527.28 | | 744.29 | 165.73 | 910.02 | 1.74 | 中低收入组 | 479.28 | 75.34 | 554.62 | 797.55 | 184.31 | 981.85 | 1.80 | 中等收入组 | 492.40 | 78.94 | 571.34 | 819.79 | 202.62 | 1 022.41 | 1.83 | 中高收入组 | 494.81 | 94.52 | 589.34 | 823.44 | 237.46 | 1 060.90 | 1.83 | 高收入组 | 464.75 | 120.82 | 585.57 | 770.23 | 289.82 | 1 060.04 | 1.85 | 1人 | 520.54 | 90.79 | 611.32 | 866.13 | 233.73 | 1 099.86 | 1.83 | 2人 | 558.43 | 69.61 | 628.03 | 909.17 | 174.28 | 1 083.45 | 1.76 | 3人 | 447.99 | 104.06 | 552.06 | 744.84 | 257.4 | 1 002.24 | 1.84 | 4人 | 420.52 | 70.24 | 490.76 | 702.35 | 171.74 | 874.09 | 1.80 | 5人及以上 | 412.77 | 49.73 | 462.50 | 695.93 | 125.99 | 821.92 | 1.79 | 全部样本 | 464.20 | 86.45 | 550.65 | 769.31 | 214.44 | 983.75 | 1.79 |
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