| 变量 | 变量含义 | 变量类型 | 均值 | 标准差 | 最小值 | 最大值 | | 规模效率 | Deap2.1软件测算出的规模效率值,取值[0,1] | 截断数据[0,1] | 0.90 | 0.14 | 0.20 | 1.00 | | 户主年龄/岁 | | 连续变量 | 51.06 | 11.02 | 24.00 | 76.00 | | 户主受教育程度 | 文盲=0,小学=1,初中=2,高中及以上=3 | 离散变量 | 1.74 | 0.75 | 0 | 3.00 | | 是否出县打过工 | 户主是否出县打过工（是=1;否=0） | 虚拟变量 | 0.50 | 0.50 | 0 | 1.00 | | 从事粮食生产时间 | 户主从事粮食生产时间/年 | 连续变量 | 30.86 | 13.65 | 0 | 61.00 | 2011-2013年家庭成员是
否参加过农业技术讲座 | 是=1;否=0 | 虚拟变量 | 0.47 | 0.50 | 0 | 1.00 | 2012-2014年农户年均非
农收入占纯收入比重 | | 连续变量 | 0.46 | 0.34 | 0 | 1.00 | | 2014年耕地肥力 | 好=1,中=2,差=3 | 离散变量 | 1.63 | 0.61 | 1.00 | 3.00 | | 2014年耕地能否灌溉 | 是=1,否=0 | 虚拟变量 | 0.65 | 0.48 | 0 | 1.00 | | 地区控制变量 | D1=1,河南;D1=0其他;D2=1,黑龙江,D2=0,其他;D3=1,四川,D3=0,其他 | 虚拟变量 | - | - | - | - |
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